ایستگاه سنجش بریکس ، رنگ و کیفیت گوجه

رفــراکــتـــومــتـــر (Refractometer) از دو کــلــمــــه Refract بــه مـعـنــی شـکـسـتــن و Meter بـه معنـی سنجش تشکیل شده و در کل به معنی انکسارسنج است. تعیین میزان چربی ، قند خون ، پی بردن به میزان اوره و پروتئین خون، میزان قند عسل و میزان قند میوه‌جات و آبمیوه و رب و حتی تعیین ارزش غذایی از جمله مواردی است که نـیـاز به سنجش دقیق دارد.

به منظور اندازه ‌گیری مـوارد ذکـر شـده مـی‌تـوان از دسـتـگـاه رفـراکتومتر استفاده کرد.

رفرکتومتر یکی ازتجهیزات آزمایشگاهی است که از طریق تعیین ضریب شکست گازها ، مایعات و جامدات نیمه شفاف ، برای تعیین میزان ناخالصی ماده یا مواد حل شده در آب به کار می رود. بدین صورت که با روش عبور تابش نور از لایه ای از آن مایع که ماده مورد نظر در آن حل شده و تعیین عبور انکساری (شکست) از منشور شیشه ای در تعیین غلظت به کار می رود.

به عنوان مثال برای اندازه‌گیری غلظت نمک طعام در حوضچه‌ های پرورش ماهی از رفرکتومتر استفاده می شود. در صنایع غذایی نیز این دستگاه کاربرد بسیار زیادی دارد مثلا در کارخانه های قند برای تعیین بریکس محلول قند مورد استفاده قرار می گیرد.

در پزشکی برای پی بردن به میزان اوره و پروتئین خون ، میزان نمک موجود در آن و غلظت مایعات استفاده می شود و مهم‌ترین کاربرد آن تعیین غلظت Urine در آزمایشگاه است.
لازم به توضیح است که بریکس واحدی است که بیان کننده مقدار ذرات جامد موجود در یک محلول است و اصولا به غلظت و ویسکوزیته وابسته است.

کارکرد و خواندن رفراکتومتر بسیار آسان است و نیازی به تجربه و مطالعه فراوان ندارد. یک یا دو قـطـره از مایع حاوی ماده حل شده در آن را روی صفحه شیشه‌ای حساس دستگاه ریخته‌، درپوش مـحـافـظ را بـسـتـه و صفحه شیشه‌ای را مقابل نور مستقیم آفتاب یا نور مصنوعی قرار داده و پس از خـوانـدن از روی عـدد بـریـکس نشان داده شده به جدول بریکس (Brix) مراجعه تا میزان درصد وجود آن مـاده در مایع مشخص شود. استفاده از جدول تـصـحیح حرارتی نیز کمک مؤثری است که با آن می‌توان دقت آزمایش را بالا برد.

این دستگاه دارای انواع مختلفی است که درآزمایشگاه و روی خط تولید استفاده می شود .

رفرکتومتر معمولا برای اهداف کنترل کیفیت در محیط های صنعتی، به ویژه در صنایع غذایی و آشامیدنی استفاده می شود. برای تشخیص سنگهای قیمتی نیز از رفرکتومترها استفاده می شود. علاوه بر این، تولید کنندگان خانگی می توانند از یک رفرکتومتر برای تعیین وزن مخصوص مواد غذایی محلول خود استفاده کنند و علاقه مندان به آکواریوم خانه می توانند از رفرکتومتر برای تعیین شوری و یا وزن مخصوص آب در مخازن ماهی خود استفاده کنند.

انواعی از آن مانند رفرکتومتر دیجیتالی شرکت maselli misure مدل UR24 یک آنالیزر مستقل و مجهز به میکروپروسسور می باشد که مستقیما به روی خط تولید نصب میگردد.
این دستگاه به طور مستمر میزان کنستانتره را اندازه گیری نموده و مقادیر BRIX را به گیرنده های ریموت اعم از دیجیتال و آنالوگ ارسال می کند.

امکان ارائه ماژول های دیگری به طور اضافی با درگاه ارتباطی ANYBUS ( یا انواع دیگر در صورت درخواست ) فراهم میباشد . آداپتورها و فیتینگ های مخصوصی برای کاربرد های خاص نصب راحت این دستگاه را بر خطوط تولید یا دیواره تانک ها امکان پذیر می سازد

نوع دیگر انکسار سنج LR-05 از شرکت maselli misure به گونه ای طراحی شده است که دقیق ، مقاوم ، جمع و جور است و استفاده از آن در آزمایشگاه و روی خط بسیار آسان است. به لطف منبع تغذیه باتری و دسته حمل ، حمل و نقل و استفاده از آن بدون اتصال به منبع اصلی برق آسان است. صفحه کلید ضد آب و قاب فولاد ضد زنگ آن را برای استفاده مستقیم در منطقه تولید ایمن می کند. این پروژه با استفاده از فناوری پیشرفته ، که سطح بالایی از دقت و اطمینان را تضمین می کند ، توسعه یافته است

دستگاه های فوق در طیف وسیعی از کارخانجات ، ازجمله نوشابه سازی ها ، صنایع شیمیایی و غذایی ، نساجی ها و… قابل استفاده است که کاربرد آن اندازه گیری محصولات مایع در آزمایشگاه های صنعتی در بخش های مواد غذایی ، شیمیایی ، نساجی ، پتروشیمی ، شراب و غیره می باشد .

آسیا تاک توس علاوه بر ارائه مشاوره ی دقیق برای انتخاب دستگاه مناسب به مشتریان توسط کارشناسان مجرب شرکت به‌صورت حضوری و یا تماس تلفنی، از طریق این صفحه، اطلاعات کاملی از مسائل فنی و بازرگانی که صاحبان صنایع و مدیران و کارشناسان برای خرید دستگاه‌های جت پرینتر صنعتی احتیاج دارند را ارائه می دهد تا مجموعه های مختلف بتوانند با آگاهی و قیمت مناسب خرید خود را انجام دهند.

شرکت آسیا تاک توس با سابقه ای طولانی از سال 1387 در حوزه دستگاه های صنعتی آماده ارائه خدمات برای شما مشتریان محترم است.

برای کسب اطلاعات بیشتر و ارتباط با مشاوران شرکت می توانید با شماره های زیر تماس بگیرید :

09031239767 05135421375

The SV01 station is installed at the receiving area of the tomatoes processing plant to evaluate the quality of the incoming raw fruit. The station is a turn key modular construction which consists of a truck sampler, a prefabricated module with all the elements for the check of the tomatoes and a PC handling automatically the whole system. All the cycle is very quick and only one operator can process 1 load every 5 minutes making it easy the circulation of the trucks into the factory. Each plant may personalize the software with the parameters to be checked: in average, the system is determining the percentage of waste (inerts, fruit defects, fruit illness) and the physical parameters such as Bx, pH, color and lycopene. The data gathered, which may be printed and stored in a database, not only provides a more accurate economical evaluation of the delivered fruit, but also makes it possible to send the various loads to the most appropriate processing lines and can be used to help with the making of agronomic decisions for the cultivation of the fruit in the coming years.